9:00〜11:00
白神酵母を使用した無添加ふわふわ高級食パン4種類、おにぎり、ワッフルからお選びいただけます。
毎朝食べていただきたい“朝食”だからこそ、天然酵母、無添加のパン、新鮮な食材にこだわったモーニングです。
カノンの美味しいモーニングで始まる朝はいかがですか？
11:00〜
毎朝、市場から仕入れ、新鮮な海老で作る海老フライランチ。6種類から選べるサンドイッチランチ。
どちらも三河湾でとれた しじみ汁又はコーンスープ付。
食後にドリンク、季節のフルーツパフェまたはフルーツワッフルが付きます。
カノンのこだわりランチをどうぞ。
カノンこだわりの珈琲は、挽きたて豆をネルドリップで一杯ずつ淹れています。
ランチ時のサービスドリンクも、作り置きは一切いたしません。
紅茶は、ドイツ最高級ブランド、ロンネフェルト社の紅茶を使用しており、ノンカフェインのハーブティーもございます。
新鮮なフルーツを使用したジュースも大人気！
Ronnefeldt（ロンネフェルト）とは
１８０年の歴史があるドイツの紅茶ブランドです。
本社は西ドイツのフランクフルトにあります。
１９９２年にドイツの四つ星および五つ星ホテル市場でマーケットリーダーになり、ロンネフェルト社の評判は、いまとなっては、ヨーロッパをはじめ、ハンガリー王国からマケドニヤ、ギリシャ、ロシアまで広がりました。
また、アラブのドバイにある世界唯一の７つ星ホテル
「バージ・アル・アラブ」でも使用されています。日本国内では、一流ホテルのティーラウンジ等で使用されています。
製法は全てオーソドックス製法という製法をとりいれています。
オーソドックス製法とは、茶葉を摘む・萎れさせる・揉む・かたまった茶葉を解きほぐし、ふるいにかける発酵させる・乾燥させるという行程を時間をかけゆっくりと非常に注意深く製造する製法です。そのため、機械によって茶葉が破壊されることはありません。時間と手間をかけて作られています。
ロンネフェルト社オリジナル スリーピングポット
一見変な形のティーポットですが、100年前から作られているポットで、縦・横・斜めの３段階に置くことができます。
茶葉のお湯をポットの中で切る事ができるので、紅茶が濃く出すぎない様に調節でき、そのため、２杯目以降が濃くなりません。
紅茶を最もおいしく楽しめるための工夫です。
フランス産の発酵バターを練り込んだ焼きたてアップルパイです。
本場ドイツで焼き上げたバター入りプレッツェルに足助の塩をトッピングしました。
| 住所 | みよし市福谷町壱丁田6-4 |
|---|---|
| 電話 | 0561-36-9539 |
| 営業時間 | 9：00〜15：00 当日予約できます。 夜の部 17:00-22:00（ご予約のみ） |
| ラストオーダー | 14：30 |
| 定休日 | 毎週水曜日、日曜日 |
| 駐車場 | 15台 ※台数が限られておりますのでお乗りあわせのご協力をお願します。 |
メグリア三好店を西へ下り、橋の右下にあります。 場所が分からない場合はお気軽にご連絡ください。
